Salade d’été menthe melon

Pour les chaudes journées d’été nous te proposons cette jolie salade fraiche & parfumée à base de melon & menthe. L’association des 2 saveurs est juste sublime & c’est une recette tellement simple à réaliser ! Le bonheur se trouve dans les choses simples…

Nous l’associons plutôt au Hyca Verveine mais un Hyca Menthe pour un total combo mentholé est aussi possible !

Nous nous sommes inspirés de la recette proposée par 0sucre_et_igbas.

Bon appétit !

Salade d’été menthe melon

Temps de préparation : 10
minutes

Temps de cuisson : 0

Temps total : 10 min

3 personnes

Ingrédients

       2 grosses tomates 🍅
– 1/2 concombre 🥒
– 1/2 melon 🍈
– 150g de fêta ou 90g de tome de brebis 🐑
– 20 feuilles de menthe environ 🌿
– assaisonnement : Huile d’olive, vinaigre de cidre, sel, poivre 🧂

On peut y ajouter une base de semoule complète pour les plus gourmands.

Préparation : Préchauffer votre four à 185°.

 

 

         
Couper tous les ingrédients, mélangez les dans une saladier. Assaisonnez à  votre convenance. Parsemez de feuilles de menthe.