Cocktails

Création de cocktails avec ou sans alcool

Hyca Christmas Thyme

Ingrédients

3cl de sirop de sirop de poire

15 cl de Hyca Thym & Géranium Rosat

Quelques gouttes d’extrait de vanille

6 cl de Rhum ambrée (pour la version alcoolisée)

Type de verre :

Verre ballon

La déco :

Branche de thym

Préparation :

Versez le sirop de poire. Ajoutez la vanille, le rhum, le Hyca Thym & Géranium et mélangez.

Versez le tout dans le verre & Ajoutez quelques glaçons.

Ajoutez une branche de thym en guise de décoration

Un peu d’histoire

Ce cocktail est une création Hyca ! Nous l’avons créé pour nos cocktails de fin d’année.  Ce cocktail chaud & peu sucré accompagnera parfaitement votre repas de réveillons ou autre festivité ! 

A la vôtre !

Hyca Mai Tai

Ingrédients

3cl de sirop de Falernum

15 cl de Hyca Verveine & Immortelle

6 cl de Rhum ambrée (pour la version alcoolisée)

 

Type de verre :

Old fashioned

La déco :

Citron & feuille de verveine

Préparation :

Remplir le verre Old fashioned de glaçons pour le refroidir

Verser dans le shaker tous les ingrédients ainsi que des glaçons

Frapper pendant une dizaine de secondes

Déposer une rondelle de citron vert et ajoutez la feuille de verveine au bord du verre en guise de décoration

 

Un peu d’histoire

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le cocktail Mai Tai n’est pas né en bord de mer sous le soleil des tropiques, mais plutôt à Oakland . Créé par Victor Bergeron pour des amis venus de Tahiti.

L’anecdote raconte que quand vint le moment de goûter cette nouvelle boisson, l’un d’eux s’exclama “Mai tai-roa aé“, soit “le meilleur du monde” en tahitien.

 

Mojito

Mojito

Ingrédients

3cl de sirop de mojito

2,5 cl de jus de citron vert pressé

15 cl de Hyca Menthe verte – Menthe poivrée

6 cl de rhum blanc (pour la version alcoolisée)

 

Type de verre :

Collins

La déco :

Brin de menthe

Préparation :

Verser le rhum, le jus de citron et le sirop dans le verre

Remplir la moitié du verre de glace pilée. Mélanger vigoureusement les ingrédients avec la cuillère à mélange

Ajouter davantage de glace pilée et mélanger de nouveau vigoureusement

Remplir le verre d’Hyca Menthe verte & Menthe poivrée. Servir le cocktail avec une paille

Ajoutez la feuille de menthe pour la décoration

 

Un peu d’histoire

Sucré, rafraîchissant et herbacé, le Mojito est un cocktail cubain traditionnel dont l’ingrédient principal est le rhum. Il a une teneur en alcool relativement faible (environ 10%). Né à la Havane, son plus célèbre consommateur est sans doute l’écrivain Ernest Hemingway.