Cocktails

Ingrédients

4 cl d’Aperol

6 cl de Prosecco

4 cl d’Hyca Verveine & Immortelle

2 tranches d’orange non traitée

6 glaçons

Type de verre :

Verre ballon

La déco :

Rondelle d’orange

Préparation :

Placez les glaçons dans vos verres. Ajoutez l’Aperol, complétez par le Prosecco et terminez par le Hyca Verveine & Immortelle.

Ajoutez  une rondelle d’orange en guise de décoration.

Servez avec une paille pour remuer et siroter votre cocktail bien frais !

Un peu d’histoire

Les origines du Spritz remontent au XIXe siècle, alors que Venise est envahie par des soldats autrichiens. Afin d’adoucir les vins italiens qu’ils trouvent trop forts, ils les coupent avec de l’eau gazeuse. Pour cela, ils demandent aux tenanciers “d’asperger” –spritzen en allemand- les vins d’eau. 

Le prosecco, un vin blanc pétillant, se mélange alors à cette eau gazeuse. L’apparition d’un alcool plus ou moins amer, On assiste également à l’apparition Campari ou Aperol, ainsi qu’une rondelle d’orange. 

A la vôtre !

Ingrédients

3cl de sirop de Falernum

15 cl de Hyca Verveine & Immortelle

6 cl de Rhum ambrée (pour la version alcoolisée)

Type de verre :

Old fashioned

La déco :

Citron & feuille de verveine

Préparation :

Remplir le verre Old fashioned de glaçons pour le refroidir

Verser dans le shaker tous les ingrédients ainsi que des glaçons

Frapper pendant une dizaine de secondes

Déposer une rondelle de citron vert et ajoutez la feuille de verveine au bord du verre en guise de décoration

Un peu d’histoire

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le cocktail Mai Tai n’est pas né en bord de mer sous le soleil des tropiques, mais plutôt à Oakland . Créé par Victor Bergeron pour des amis venus de Tahiti.

L’anecdote raconte que quand vint le moment de goûter cette nouvelle boisson, l’un d’eux s’exclama “Mai tai-roa aé“, soit “le meilleur du monde” en tahitien.